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浙江省寧波市特產——浙東大白鵝

[編輯于2020-02-11 19:51][作者:全國特產美食大全] [分類:寧波特產|閱讀:( )]

浙江省寧波市特產——浙東大白鵝

白鵝因“飄若浮云,驕若游龍”而深受人們的喜愛,慈城養鵝歷史悠久,浙東白鵝品種優良,肉質肥、鮮、嫩、脆,早期生長特別迅速,是我國中小型鵝種中的佼佼者。一般70-75日齡的白鵝活重4公斤左右,屠宰率高,半凈膛為83.8%--84.85%,全凈膛為65.75%--69.4%。新母鵝一般120-150日齡開始產蛋,平均年產蛋3-5窩。每窩產蛋8-14枚,年產蛋量32-46枚,年產蛋量32-46枚,個別72枚。蛋平均重149.6克,種蛋孵化率一般在80%以上。鵝毛加工成的羽絨制品,暢銷國內外。所產的“寧波凍鵝”是聲譽中外的寧0產之一,出口港奧、日本、新加坡、法國等國家和地區。翎毛、鵝肝、鵝腸等也是食品工業、醫藥等工業的重要原料。

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(文章來源:吃貨盟

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